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Categoría: Salud

Agua y Alimentos

Diez razones para una alimentación ecológica y de proximidad

Se dice: “somos lo que comemos”; y como muchos aforismos suelen condensar una parte de verdad éste parece a simple vista estar lleno de sentido común. Pero sería bueno argumentar esta máxima y, sobre todo, profundizar en ella. Nos puede ir en ello la salud y la vida buena. Primera razón: con la agricultura con pesticidas terminamos tomando venenos en nuestra mesa.

Agua y Alimentos

Los productos trangénicos y el abuso del argumento "desarrollo científico"

Por primera vez en la historia los humanos se encuentran técnicamente habilitados para intervenir el genoma, alterando, modificando, agregando, o retirando información de la base genética de los organismos vivos. Estamos ante un salto revolucionario de imprevisibles consecuencias, no solo en la diversidad biológica del planeta sino en relación con el equilibrio evolutivo.

Agua y Alimentos

El universo según Monsanto: Todo es mío y lo tuyo también

La dictadura de las transnacionales
Colombia firmó una Tratado de Libre Comercio con Estado Unidos. Obedeciendo a los compromisos adquiridos en ese acto, el gobierno aprobó la llamada Resolución 970 según el cual no se podrán vender, ni siquiera intercambiar o utilizar en territorio colombiano ninguna semilla de ningún cultivo que previamente no haya sido certificada, obviamente, por las propias estructuras del gobierno sometido al TLC y las corporaciones.

Agua y Alimentos

Rebatiendo a la Monsanto y su campaña de mejoramiento de imagen

Nuestra amiga Ignacia Guzmán Z. del grupo ecologista “Yo no quiero Transgénicos” formado principalmente por pequeños agricultores, científicos y personas de bien que están conscientes de la importancia de la alimentación en nuestra salud , de la importancia de mantener lejos de los intereses puramente comerciales nuestras semillas tradicionales, y de lo que se nos viene encima en cuanto a monocultivos, pesticidas, extinción de especies y dependencia económica de nuestra alimentación de las grandes Transnacionales de la Agricultura, envió un correo discutiendo punto por punto los dichos de Salazar.

Agua y Alimentos

Gobierno flexibiliza Ley Monsanto para acelerar su aprobación en el Senado

Ministro de Agricultura, Luis Mayol, anunció que pequeños productores podrán re utilizar las semillas que compararon.
«Vamos a pedir que se ponga en tabla en la primera oportunidad, porque creemos que es una ley que tal como está planteada genera un beneficio para el país. Está estigmatizada por ciertos grupos que no la entienden o no la han querido entender», explicó a PULSO el ministro de Agricultura.

Agua y Alimentos

Maíz, censura y corrupción en la ciencia

En 2012, un equipo científico liderado por Gilles-Éric Séralini publicó un artículo mostrando que ratas de laboratorio alimentadas con maíz transgénico de Monsanto, durante toda su vida, desarrollaron cáncer en 60-70 por ciento (contra 20-30 por ciento en el grupo de control), además de problemas hepato-renales y muerte prematura. Ahora, la revista que lo publicó se retractó, en otra muestra vergonzosa de corrupción en los ámbitos científicos, ya que las razones esgrimidas no las aplica a estudios iguales de Monsanto.

Agua y Alimentos, Noticias

Rusia busca prohibir los transgénicos por 10 años para estudiar sus efectos sobre la salud

Científicos rusos solicitan que se imponga una moratoria a los organismos genéticamente modificados (OGM) durante 10 años, tiempo durante el que pretenden estudiar su impacto sobre la salud humana. «Es preciso prohibir los OGM en el país e imponer una moratoria de 10 años. Durante este tiempo, mientras los OGM estén prohibidos, se pueden planear experimentos, pruebas, y pueden introducirse nuevos métodos de investigación», dijo en una entrevista a la agencia rusa Interfax, Irina Ermakova, vicepresidenta de la Asociación nacional de seguridad genética.

Agua y Alimentos

Hambre y Alimentos: La cuestión es el acceso

Uno de cada ocho habitantes del planeta se va a dormir con hambre todas las noches. Se estima que el mundo produce actualmente alimentos para 9000 millones de personas y tiene 7200 millones. Diez millones de niños fallecen por año antes de cumplir cinco años. Un tercio por desnutrición, la que causa, asimismo, que 165 millones de niños tengan retrasos del crecimiento. Si durante los primeros mil días de vida, un niño no tiene la alimentación necesaria sufre graves daños, que no son reversibles después.

Agua y Alimentos

Monsanto, el TPP y la dominación global de los alimentos

“Controla los alimentos y controlarás a la gente”.
El control global de los alimentos ha sido casi logrado, reduciendo la diversidad de las semillas con semillas OGM (genéticamente modificadas) que son distribuidas solo por unas pocas corporaciones transnacionales. Pero esta agenda ha sido implementada a un grave coste para nuestra salud; y si el Acuerdo de Asociación Transpacífico (TPP) es aprobado, el control no solo sobre nuestros alimentos sino nuestra salud, nuestro entorno y nuestro sistema financiero estarán en manos de corporaciones transnacionales.

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