Las semillas de la duda: maíz y soja transgénicos
Las 25 noticias más censuradas 2014-2015 (12) Traducción de Ernesto Carmona Ignorando casi 400.000 peticiones en contra firmadas por ciudadanos, profesionales de salud y agricultores, en septiembre 2014 el…
¿Golpe fatal a los OGM?: Soja genéticamente modificada acumula formaldehído cancerígeno
Un nuevo estudio revela que la soja genéticamente modificada acumula formaldehído carcinógeno y altera su capacidad natural de controlar el estrés. Eso invalida el método de la ‘equivalencia sustancial’, utilizado actualmente por la FDA (la entidad regulatoria en el ámbito nutricional de EE.UU.), y que para establecer si los OGM son aptos para el consumo humano tiene en cuenta características nutricionales básicas y superficiales como el sabor, el aspecto, el olor y la textura. Los investigadores analizaron 6.497 experimentos de 184 instituciones científicas llevados a cabo en 23