Artículos etiquetados como: harina de pescado

Chile: Un platillo de la balanza pesa mas que el otro

Nuestra fauna marina desaparece en provecho económico de las familias Angelini, Lecaros, Yaconi –Santa Cruz , Sarquis, Stengel, Fernández e Izquierdo (Las 7 familias) dueñas del mar en 200 millas marinas frente a los 4.000 kilómetros de nuestras costas.
A la población nacional se le niega, a través del precio que debe pagar, el acceso a una gran fuente de proteínas contenidas en los animales marinos, ya que el precio del pescado más barato que es posible encontrar en el mercado supera, fácil, los $ 3.000.el kilo, mientras que cuando es convertido en harina, sólo vale $ 180 el kilo. Es absolutamente irracional utilizar 5 kilos de peces silvestres  para obtener  1 kilo de harina, cuyo valor alcanza un monto de apenas un cuarto del valor del pescado que incluye.

 

Etiquetas: , , , , ,