Archivo de la categoría Agua y Alimentos

Sobre las abejas y los políticos

Frente a la total indiferencia del gobierno y la clase política por el grave problema que afecta al sector apícola y a los que no tienen voz -las abejas, las abejas nativas y otros polinizadores- la Red de Acción en Plaguicidas, RAP-Chile y la Campaña “Yo NO Quiero Transgénicos en Chile” apoyan la marcha organizada por “Salvemos las Abejas de Chile” que se realizará en Valparaíso el miércoles 16 de agosto a las 11 horas.

 

Etiquetas: , , , , ,

Líder boliviano de la “Guerra del Agua”: “Las trasnacionales y el conformismo son nuestros enemigos”

En conversación con Radio y Diario Universidad de Chile, el realizador del este documental dijo que la privatización del  agua atenta contra la vida. “Violenta la manera de convivencia social y con la naturaleza. La gente entendió esto y salió a la calle y la privatización se consiguió pero con mucha represión y asesinatos. Sin embargo, aquello no impidió que el pueblo cochabambino se organizara y convirtiera el recurso como bien común cambiando la Ley”.

 

Etiquetas: , , , ,

Investigaciones sobre el fruto nativo: Científicos evalúan propiedades antiobesidad del calafate

Según la investigación del académico Diego García del Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina, las propiedades antiinflamatorias de compuestos bioactivos en el calafate -fruto que se encuentra de manera silvestre en la Patagonia chilena y argentina- servirían para reducir el riesgo de diabetes en pacientes con sobrepeso y obesidad. Además su ingesta reduciría el tamaño de los depósitos de grasa que se pueden acumular patológicamente.

 

Etiquetas: , , , , , ,

Últimos estudios en terreno confirman asociación entre plaguicidas neonicotinoides y desaparición de las abejas

Dos nuevos estudios de campo realizados en Europa y Norte América, y publicados en la revista Science de junio pasado, sobre uso de los insecticidas neonicotinoides  clotianidina o thiametoxam, entregan elementos que confirman la necesidad de prohibir de manera urgente este tipo de plaguicidas.

 

Etiquetas: , , , , ,

U. de Chile abre nuevo curso on line y gratuito dedicado a la promoción de la alimentación saludable

La Organización Panamericana de la Salud (OPS) informa que un 63 % la población adulta en Chile sufre de sobrepeso u obesidad. La Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb), registra que la población infantil ofrece un panorama igualmente alarmante: los niños y niñas de pre-kínder, kínder y 1° básico, tanto de establecimientos municipalizados como particulares subvencionados, presentaban un promedio de 26,7 % de sobrepeso y un 23,8 % de obesidad durante el año 2015.

 

Etiquetas: , , , , , ,

“Los pueblos indígenas son cada vez más obligados a migrar a la ciudad para morirse en la pobreza”

Álvaro Pop, expresidente del Foro de las Naciones Unidas para las Cuestiones Indígenas, analiza la situación de los pueblos originarios de cara al décimo aniversario de la Declaración de Naciones Unidas que reconoce sus derechos:
Somos una minoría global que alberga en sus territorios el 70% de la capacidad forestal y el 50% de la biodiversidad del mundo“. Los desafíos que afrontan estas comunidades, insiste, aún son muchos: desde el cumplimiento del derecho a la consulta hasta el fin de la persecución de las poblaciones locales, así como un modelo de desarrollo alternativo.

 

Etiquetas: , , , , , ,

La Épica de Caimanes: Pelambres paga multa de dos millones de dólares.

Con fecha 4 de julio de 2017, la Superintendencia de Medio Ambiente, mediante Ordinario Nº 1584 da cuenta de la Res. Exenta Nº 602 del 23 de junio de 2017, a través de la cual tuvo por acreditado el pago de la multa impuesta a Minera Los Pelambres en el marco del procedimiento administrativo sancionatorio Rol D-011-2013. Demuestra que nuestras denuncias están bien fundadas.

 

Se exige un proceso de consulta previa e informada, para ratificación del Protocolo de Nagoya

El Protocolo de Nagoya contiene varias disposiciones que afectan directamente los derechos de los Pueblos Indígenas del país y en particular los derechos colectivos del Pueblo Mapuche relativo a la propiedad intelectual, el uso del conocimiento sostenible de la biodiversidad y el sistema médico del Pueblo Mapuche, contenido y estipulados en el sistema cultural Mapuche del Itrofil-Moguen e Itrofill-Lawen, entre otros conocimientos asociados. 

 

Etiquetas: , , , , , , ,

California incluye el glifosato en su lista oficial de productos cancerígenos

Monsanto trató de impedir esta medida y recurrió a los tribunales lo que provocó un retraso en la fecha de entrada en vigor de la decisión de la OEHHA. Pero los tribunales han fallado en contra de la multinacional por lo que el proceso sigue adelante, según se ha conocido este martes. La empresa ha anunciado que continuará litigando mediante un recurso porque, asegura, la decisión no se basa “ni en la ciencia ni en la ley”.

 

Etiquetas: , , ,

El 95 por ciento de las madres de preescolares y adolescentes están de acuerdo con que se indique qué alimentos no son saludables

Este 27 de junio, la Ley Nº 20.606 de Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad cumple un año de su entrada en vigencia. Académicos del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile (INTA) están realizando una evaluación integral de esta política pública, cuyos resultados preliminares manifiestan, entre otros puntos, que el 23 por ciento de los adolescentes usa la ausencia de logo para definir si un alimento es saludable.

 

Etiquetas: , , , , ,

MINSAL: Arsénico y cadmio en mariscos de Quinteros Puchuncavi sobrepasan nivel del reglamento sanitario

“El promedio de Arsénico de los mariscos casi duplico el nivel máximo del Reglamento Sanitario, siendo jaibas y locos los de mayores valores,  en Cadmio se superaron los valores límites de Codex y UE, ambos productos son altamente tóxicos. Los productos contaminados que provienen de áreas de manejo no pueden seguir distribuyéndose en la región, debiéndose compensar a los pescadores por el daño a sus recursos marinos, el Estado dejó a Codelco Ventanas, GENER y a otras empresas contaminar el mar por lo que deben dar soluciones”

 

Etiquetas: , , , , , , ,

Advierten que supermercados podrían ser parte de colusión en mercado de la leche

“El precio definitivo que llega al consumidor es determinado por los supermercados, falta en toda esta situación un eslabón de la cadena que nadie ha tocado, que son estas grandes compañías distribuidoras. Los productores tenemos el precio más bajo a nivel mundial y a nivel de supermercados los precios más altos, entonces evidentemente aquí hay algo que no funciona bien, algo está distorsionado, por lo que es muy útil que la Fiscalía investigue los hechos”.

 

Etiquetas: , ,

El agua es un derecho humano. Lo proclama la ONU, pero lo EXIGE el sentido común, la naturaleza y el clamor de nuestro pueblo

El agua es un bien común, esencial para todo ser vivo. Sin petróleo podemos vivir, sin agua, no. El agua es un derecho humano. Lo proclama la ONU, pero lo EXIGE el sentido común, la naturaleza y el clamor de nuestro pueblo. Gran cantidad de los conflictos del Chile actual tienen sus orígenes en el agua (conflictos por tierra y agua con empresas mineras, forestales, hidroeléctricas, agroindustriales, pesqueras, …). No es casualidad que hayan muchísimas comunas de Chile que tienen que “aliviar” la falta de agua para su población, abasteciéndola con camiones aljibes (¡otro negocio más!) o mercantilizando la “necesidad” de agua pura con agua embotellada (¡otro GRAN negocio más!).

 

Magisterio de Canadá podría poner fin a la privatización del agua en Chile

El Plan de Pensión de Maestros de Ontario tiene un 41 por ciento de participación en el mercado de agua chileno. Según revela un reportaje publicado en The Guardian, los defensores locales del recurso abogan para reunirse con ellos y pedirles que se hagan parte de su lucha anti privatizadora.

 

Etiquetas: , , ,